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回答1
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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食物的酸堿性劃分與所含礦物質成分有關。紅薯一般被認為屬于堿性食物。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2013-12-30 22:40
1.堿性食物的判定依據是其燃燒后的灰燼成分。
2.紅薯富含鉀、鈣等礦物質，符合堿性食物特點。
3.適量食用紅薯有助于補充營養，促進腸道蠕動。
4.但食用紅薯要注意適量，過量可能導致腹脹等不適。
5.不同個體對紅薯的消化吸收情況存在差異。
總體而言，紅薯多被歸為堿性食物，但飲食應多樣化，以保證營養均衡。
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