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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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鴿子蛋營養豐富，具有一定的滋補作用，但食用也需適量和注意方法。食用不當可能影響消化，特殊人群還需謹慎。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2013-12-20 22:16
1.營養成分：鴿子蛋富含蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。
2.食用量：一般來說，成人每天1-2個為宜，兒童可適量減少。
3.食用方法：可水煮、清蒸或煮粥時加入。
4.適宜人群：適合大部分健康人群，尤其對體質虛弱、產后恢復者有益。
5.禁忌人群：對蛋類過敏者禁食；高膽固醇血癥患者應控制攝入量。
6.注意事項：食用應新鮮，變質的鴿子蛋不可食用。
合理食用鴿子蛋可補充營養，但要根據自身情況，適量選擇食用方式和數量。
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