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菠菜和哪些食物一起吃可能引起過敏或不適

2013-12-19 10:55 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：皮膚過敏

問題：

菠菜和哪些食物一起吃可能引起過敏或不適

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何盈犀醫師

廣東省中醫院

三級甲等

營養科

菠菜是一種常見蔬菜，但與某些食物搭配可能引起身體不適。食用后若有過敏或嚴重不適，應及時就醫。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
1.韭菜：兩者同食可能導致腹瀉。
2.莧菜：與菠菜同食易引發不適。
3.豆腐：菠菜含草酸多，與豆腐中的鈣質結合，影響鈣吸收，還可能增加結石風險。
4.鱔魚：同食容易引起腹瀉。
5.豆制品：同豆腐原理，草酸和鈣質結合，影響健康。食用前將菠菜焯水可降低風險。
食物搭配需注意，了解食物特性，合理飲食，保障身體健康。
2013-12-19 11:10

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