熟黃豆粉中確實(shí)含有大豆異黃酮，這是一種植物性雌激素，具有類似人體雌激素的作用，對(duì)維持骨密度、改善心血管健康以及緩解更年期癥狀有益。大豆異黃酮在黃豆中的含量較為豐富，加工成粉后，只要未經(jīng)過(guò)高溫長(zhǎng)時(shí)間處理，大部分的大豆異黃酮仍得以保留。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.大豆異黃酮屬于植物雌激素，其結(jié)構(gòu)與人體雌激素相似，能在體內(nèi)發(fā)揮類似雌激素的作用。
2.這種成分有助于維護(hù)骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松，尤其對(duì)進(jìn)入更年期的女性有益。
3.對(duì)心血管系統(tǒng)也有保護(hù)作用，可能通過(guò)調(diào)節(jié)血脂水平，降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.可以緩解更年期的一些不適癥狀，如潮熱、情緒波動(dòng)等，對(duì)于改善生活質(zhì)量有積極意義。
5.黃豆經(jīng)過(guò)加工成為熟黃豆粉的過(guò)程中，若采用適當(dāng)?shù)牡蜏靥幚恚苡行ПＡ舸蠖巩慄S酮，保證其生物活性。
總之，熟黃豆粉是大豆異黃酮的良好來(lái)源，適量食用對(duì)健康有益，尤其是對(duì)骨骼和心血管系統(tǒng)的維護(hù)，以及緩解更年期癥狀。不過(guò)，具體的攝入量應(yīng)根據(jù)個(gè)人健康狀況和醫(yī)生建議確定。

有的，大豆異黃酮是從大豆中提取的一種植物活性因子,其分子結(jié)構(gòu)似黃酮,能與女性體內(nèi)的受體結(jié)合,并具有雌激素樣作用,對(duì)雌激素水平能起到雙向調(diào)解作用,因安全無(wú)副作用而區(qū)別與化學(xué)雌激素