-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
-
白蘿卜和胡蘿卜可以同時煮著吃,但在營養吸收方面可能存在一定影響。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫,避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-12-03 20:21
1.營養成分:白蘿卜富含維生素C、膳食纖維等;胡蘿卜富含胡蘿卜素等。
2.消化影響:兩者同時食用一般不會對消化造成嚴重問題。
3.營養吸收:胡蘿卜中的某些成分可能影響白蘿卜中維生素C的吸收。
4.食用量:適量食用通常無大礙,但過量可能引起胃腸不適。
5.個體差異:部分人可能對其中某種成分較為敏感,出現不適。
總體而言,白蘿卜和胡蘿卜能一起煮食,但應注意適量,根據自身情況調整。
-