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吃螃蟹時與哪些食物搭配易過敏

2013-10-31 16:16 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：皮膚過敏

問題：

吃螃蟹時與哪些食物搭配易過敏

回答1
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陳超剛主任醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

螃蟹雖美味，但與某些食物同食可能會引起過敏或不適。過敏體質者食用螃蟹需謹慎，出現嚴重過敏反應應及時就醫。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.柿子：柿子中含有的鞣酸與螃蟹中的蛋白質結合，可能導致消化不良和過敏。
2.梨：兩者同食可能影響腸胃功能，增加過敏風險。
3.羊肉：二者皆為高蛋白食物，同時食用可能加重腸胃負擔，易引發過敏。
4.茶水：茶水中的鞣酸會影響螃蟹中蛋白質的吸收，可能引起過敏反應。
5.花生：花生中的某些成分與螃蟹相互作用，可能導致過敏。
總之，食用螃蟹時要注意搭配，若食用后出現過敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐等，應立即停止食用，并盡快就醫。
2018-12-07 07:33

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回答2
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林潔港主治醫師

滁州口腔醫院

其他

中醫科

根據你說情況治療應該抗過敏可以服用撲爾敏，或點滴葡萄糖酸鈣，維生素C治療，平時飲食以清淡為主忌辛辣刺激海鮮食物，
2013-10-31 18:20

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