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大米粥和小米粥，誰更養胃？

2025-03-07 01:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：胃病

問題：

大米粥和小米粥，誰更養胃？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

楊樹平主任醫師

江蘇省人民醫院

三級甲等

消化內科

大米粥和小米粥在養胃方面各有優勢，受營養成分、消化難度、酸堿度、滋補作用、適用人群等因素影響。 1. 營養成分：大米富含碳水化合物，能快速供能；小米含維生素B族、鐵等，營養更豐富。 2. 消化難度：大米粥質地細膩，易被胃腸消化吸收；小米粥相對稍粗，消化稍慢。 3. 酸堿度：大米粥呈中性，對胃酸刺激小；小米粥偏堿性，可中和胃酸。 4. 滋補作用：大米粥能健脾益氣；小米粥有和中益腎、除熱解毒功效。 5. 適用人群：胃腸功能弱、胃酸少者適合大米粥；胃酸多、脾胃虛者適合小米粥。大米粥和小米粥都有養胃功效，無法簡單判定誰是養胃“冠軍”。應根據自身胃腸狀況、營養需求選擇，以更好呵護腸胃健康。
2025-03-07 10:54

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