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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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海參四季皆可食用,但不同季節食用各有好處。其烹飪方法多樣,需注意食材搭配和烹飪技巧。行用藥存在隱患,身體出現不適時,請務必咨詢醫生,科學治療。
2020-03-19 13:28
1.季節選擇:春季食用有助于提高免疫力;夏季食用可補充營養、緩解疲勞;秋季食用能滋陰潤燥;冬季食用能增強身體抗寒能力。
2.烹飪方法:
清蒸海參:保留營養,口感鮮嫩。
海參小米粥:易于消化,滋補身體。
蔥燒海參:味道香濃,增進食欲。
海參湯:搭配蔬菜,營養均衡。
海參炒雞蛋:家常做法,簡單美味。
總之,可根據個人需求和喜好選擇食用季節和烹飪方式,但食用海參要適量。
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