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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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糖尿病患者可以吃土豆，但要注意控制量，同時考慮烹飪方式、搭配食物、血糖控制情況和個體差異等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進行治療，切勿自行用藥。
2020-03-23 13:55
1.控制量：土豆富含淀粉，過量食用可能導(dǎo)致血糖升高，應(yīng)根據(jù)自身情況適量攝入。
2.烹飪方式：盡量選擇蒸煮，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。
3.搭配食物：搭配富含膳食纖維的蔬菜，有助于延緩血糖上升速度。
4.血糖控制情況：血糖控制良好時可適當多吃，控制不佳則要少吃。
5.個體差異：不同患者對土豆的血糖反應(yīng)可能不同，需密切監(jiān)測血糖。
總之，糖尿病患者在合理控制的前提下可以吃土豆，以保持血糖穩(wěn)定。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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