板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在哪些方面？
2019-09-29 12:15
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板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在哪些方面？
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，體現(xiàn)在成分、吸收、熱量、食用方式和中醫(yī)功效等方面。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2019-09-29 13:15
1.成分：富含淀粉、糖、胡蘿卜素、鈣、多種維生素和礦物質(zhì)。
2.吸收：供人體利用和吸收的營(yíng)養(yǎng)高達(dá)98%。
3.熱量：脂肪和熱量含量低。
4.食用方式：生食、炒食、入菜、燉湯、磨粉等多樣。
5.中醫(yī)功效：中醫(yī)認(rèn)為其有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。
板栗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且食用方式多樣的食物。
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