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            反式脂肪酸危害知多少

            反式脂肪酸危害知多少

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李纓 副主任醫師

              北京宣武醫院

              三級甲等

              營養科

              反式脂肪酸對健康有諸多危害,包括影響心血管系統、增加肥胖風險、干擾新陳代謝、影響胎兒發育、損害認知功能。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
              1.心血管損傷:可升高壞膽固醇,降低好膽固醇,增加心血管疾病風險,如冠心病。
              2.肥胖成因:易導致脂肪堆積,影響能量代謝,使體重上升。
              3.代謝紊亂:干擾正常的生理代謝過程,影響胰島素敏感性。
              4.胎兒影響:孕婦攝入過多,可能影響胎兒發育,如導致胎兒體重過輕。
              5.認知損害:可能損害神經系統,影響大腦功能和認知能力。
              為了身體健康,應減少反式脂肪酸的攝入,多選擇健康食品。

              2019-07-23 15:49
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              張俊相 住院醫師

              威縣婦女兒童醫院

              二級甲等

              外科

              您好,反式脂肪酸像飽和脂肪酸一樣,會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇含量,同時還會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量,增加患冠心病的危險。反式脂肪酸導致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3到5倍,反式脂肪酸還會增加人體血液的黏稠度,易導致血栓形成。此外,反式脂肪酸還會誘發腫瘤、哮喘、II型糖尿病、過敏等病癥。反式脂肪酸對生長發育期的嬰幼兒和成長中的青少年也有不良影響。反式脂肪酸主要存在于奶油類、煎炸類、烘烤類和速溶類等食品中,如炸薯條、炸豬排、烤面包、西式奶油糕點及餅干等食品。希望我的回答能幫到您。

              2019-07-17 15:13
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

            程醫生 / 主治醫師

            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進

            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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