吃饅頭有可能發胖，這取決于攝入量、個人體質、飲食搭配、運動量和代謝情況等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.攝入量：大量吃饅頭，攝入熱量超消耗，易發胖。
2.個人體質：基礎代謝率低的人，吃饅頭更易胖。
3.飲食搭配：只吃饅頭，缺乏蔬果等，易胖。
4.運動量：運動少，消耗熱量少，吃饅頭易胖。
5.代謝情況：代謝紊亂者，吃饅頭易胖。
總之，適量吃饅頭并注意飲食均衡和增加運動，可減少發胖風險。

患者您好，相對于米飯，饅頭的熱量、脂肪含量更多一些，也就是說同樣情況下吃饅頭比吃米飯可能更容易發胖，這也是北方人相對于南方人看起來更強壯的原因。當然肥胖的原因有很多，既有家族遺傳的因素，也有疾病的因素，比方有家族遺傳或者糖尿病基因的人群可能更容易發胖。另外是不是發胖也要區別對待，即要量入為出，攝食量因人而異，個體差異很大，有的人吃很多也不長胖，有的人吃的飯很少，但還是長胖，這與個人的體質、基因及運動量都有很大的關系。為了避免發胖，建議吃飯時保持七八分飽，要經常鍛煉。如果出現了體重的增加，要適當的控制飲食。祝您早日恢復健康。