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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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松花蛋對高血脂患者存在多方面影響,包括含鉛、含鹽量、蛋黃成分等。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2013-10-01 14:59
1.含鉛問題:松花蛋制作過程可能含鉛,鉛攝入過多會損害神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。
2.高鹽情況:含鹽量高,易導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量,加重高血脂病情。
3.蛋黃脂肪:蛋黃中脂肪含量較高,可進(jìn)一步升高血脂水平。
4.膽固醇含量:蛋黃膽固醇含量不低,影響血脂代謝。
5.鈉的影響:含鈉多會升高血壓,而高血壓常與高血脂并發(fā),相互影響。
總之,高血脂患者應(yīng)盡量少吃松花蛋,注意飲食均衡,控制血脂水平。
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回答2
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田彥素 醫(yī)師
江蘇靖江市太和醫(yī)院
一級甲等
婦科
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你好,不好確定,松花蛋有可能對高血脂有一定影響,建議最好避免長期吃,有可能會加重病情,定期復(fù)查血脂較好。
2013-10-03 23:50
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