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            毛雞蛋能食用嗎?

            毛雞蛋能食用嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              何盈犀 醫師

              廣東省中醫院

              三級甲等

              營養科

              毛雞蛋是否能食用,取決于多個因素,包括衛生狀況、個人體質、烹飪方式、雞蛋來源及潛在病菌感染風險。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
              1.衛生狀況:毛雞蛋在生產和儲存過程中,容易受到污染,滋生細菌和寄生蟲。
              2.個人體質:有些人可能對毛雞蛋中的成分過敏或不易消化。
              3.烹飪方式:若烹飪不徹底,殘留病菌,食用后易致病。
              4.雞蛋來源:不明來源的毛雞蛋質量無法保證。
              5.潛在病菌感染風險:可能攜帶沙門氏菌等病菌,引發腸道疾病。
              綜合考慮,毛雞蛋存在較多健康風險,不建議食用。

              2019-12-07 14:54
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷印亮 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              理療科

              你好,毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內的尚未成熟的小雞。毛雞蛋容易被細菌污染,因為絕大多數毛雞蛋測出大腸桿菌,有的還測出葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等病菌感染。人吃了帶病菌的雞蛋,容易發生食物中毒,誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

              2019-04-18 14:18
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

            程醫生 / 主治醫師

            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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