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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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黑木耳隔夜能否食用取決于多種因素,包括儲(chǔ)存條件、泡發(fā)時(shí)間、環(huán)境溫度、是否變質(zhì)等。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2019-04-19 10:03
1.儲(chǔ)存條件:若冷藏保存,且密封良好,隔夜食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。
2.泡發(fā)時(shí)間:長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)易滋生細(xì)菌和霉菌,增加食用風(fēng)險(xiǎn)。
3.環(huán)境溫度:高溫環(huán)境會(huì)加速細(xì)菌繁殖,不宜隔夜食用。
4.變質(zhì)判斷:出現(xiàn)異味、發(fā)黏、變色等情況,嚴(yán)禁食用。
5.食用建議:盡量現(xiàn)泡現(xiàn)吃,避免長(zhǎng)時(shí)間存放。
總之,為確保健康,對(duì)隔夜的黑木耳應(yīng)謹(jǐn)慎判斷其安全性,如有疑慮,最好舍棄。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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任立存 主治醫(yī)師
淮北口腔醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,黑木耳隔夜是不能吃的,容易發(fā)生變質(zhì)的情況。少量服用有可能造成胃腸道的反應(yīng),如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況,有可能會(huì)使身體發(fā)生癌變的幾率比較大,所以隔夜的黑木耳不能吃。需要當(dāng)時(shí)泡完之后當(dāng)時(shí)使用,放過(guò)一宿之后就直接扔掉就好了。否則會(huì)影響身體的健康。希望我的回答對(duì)你有幫助。
2019-04-18 14:10
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