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回答1
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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食物的酸堿性不能單純以口感來判斷，而是取決于其在體內代謝后的產物。桂圓的酸堿性需要綜合多方面因素來考量。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2019-12-01 17:34
1.化學組成：桂圓富含碳水化合物、維生素和礦物質等。
2.代謝途徑：在體內經過一系列代謝過程。
3.營養成分影響：其中的鉀、鎂等礦物質可能影響酸堿性。
4.酸堿平衡作用：對人體酸堿平衡的調節作用相對較小。
5.個體差異：不同個體對桂圓的代謝反應可能存在差異。
綜合來看，桂圓在食物酸堿性的劃分中，通常被認為是偏堿性食物，但這并非絕對，還需結合個體的具體情況判斷。
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回答2
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好，桂圓是呈弱酸性的，它含蔗糖和維生素A、B、葡萄糖等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。祝你健康，希望回答能對你有幫助。
2019-03-01 10:57
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