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            胡蘿卜和茼蒿一起食用是否會中毒及有何影響

            中毒

            胡蘿卜和茼蒿一起食用是否會中毒及有何影響

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李纓 副主任醫(yī)師

              北京宣武醫(yī)院

              三級甲等

              營養(yǎng)科

              胡蘿卜和茼蒿是常見的蔬菜,兩者一起食用一般不會中毒。其影響主要涉及營養(yǎng)成分、消化吸收、個人體質(zhì)、食用方式和搭配食材這幾個方面。身體不適時,應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進行治療,切莫自行開處方。
              1.營養(yǎng)成分:胡蘿卜富含胡蘿卜素等,茼蒿富含維生素、礦物質(zhì)等,兩者營養(yǎng)互補。
              2.消化吸收:正常情況下,適量食用對消化吸收無不良影響。
              3.個人體質(zhì):部分特殊體質(zhì)者,可能會有輕微不適,但極為少見。
              4.食用方式:烹飪得當(dāng),如煮熟煮透,更利于營養(yǎng)吸收和消化。
              5.搭配食材:若與其他食材合理搭配,能提供更全面的營養(yǎng)。
              總體而言,胡蘿卜和茼蒿一起食用通常是安全的,不必過于擔(dān)憂,但應(yīng)注意適量和合理烹飪。

              2017-10-03 19:25
            就醫(yī)問藥

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