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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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泥鰍是一種營養豐富的水產，對人體有多方面的好處，包括營養補充、疾病預防、身體機能調節等。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2018-01-28 10:57
1.營養豐富：含人體所需氨基酸、賴氨酸、多種維生素，以及鐵、磷、鈣等物質，蛋白質含量高。
2.保護血管：能減少血液中膽固醇和甘油三酯濃度，預防腦血管疾病。
3.益腎助陽：富含賴氨酸，對成年男子養腎生精、增強精力有益。
4.抗菌消炎：其皮膚分泌的黏液有較好的抗菌消炎作用。
5.低脂肪低膽固醇：脂肪成分低，膽固醇少，適合各類人群食用。
總之，泥鰍是一種營養價值較高且對人體有諸多益處的水產，但食用也要適量適度。
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