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回答1
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俞謙 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
消化內科
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胃切除后，食用油的選擇很重要，應考慮油的種類、脂肪含量、消化難易程度、營養成分及個人身體狀況這5種因素。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2014-03-09 16:25
1.種類：優先選擇植物油，如玉米油、大豆油、花生油等，富含不飽和脂肪酸，利于健康。
2.脂肪含量：宜選低脂肪的油，減少腸胃負擔。
3.消化難易：橄欖油等易消化的油較為適宜。
4.營養成分：富含維生素E的油能提供一定營養支持。
5.個人身體狀況：若有高血脂等基礎病，需結合病情選擇。
總之，胃切除后食用油的選擇要綜合多方面因素，以清淡、易消化、營養均衡為原則。
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就醫問藥
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