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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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辨別蜂蜜真假可從外觀、質地、味道、結晶、檢測等方面判斷，包括色澤、拉絲、氣味、結晶狀態、專業檢測。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2015-04-08 17:36
1.色澤：優質蜂蜜顏色較淺，如水白蜜、琥珀蜜等，且色澤均勻。
2.拉絲：好的蜂蜜能抽絲，抽絲斷處會回縮。
3.氣味：真蜂蜜有自然花香，無刺鼻異味。
4.結晶：真蜂蜜結晶細膩，手捻無砂粒感。
5.檢測：可通過專業檢測機構檢測成分確定真假。
綜合以上多種方法，能更準確地辨別蜂蜜真假。
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