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回答1
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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肥腸和牛腩可以同食，二者各有營養，但食用有一定注意事項，如高脂血癥患者不宜吃肥腸。 1. 肥腸營養：可補虛，加強營養，補充脂肪蛋白質，有滋陰作用。 2. 牛腩營養：含筋、肉、油花，牛肉含鐵量高，能預防和治療缺鐵性貧血，增體力。 3. 食用好處：為身體提供多種營養成分，滿足能量需求。 4. 食用禁忌：高脂血癥患者食用肥腸可能加重病情。 5. 食用建議：適量食用，搭配蔬菜，保證飲食均衡。 總體來說，一般人群可同食肥腸和牛腩，但特殊人群需注意。
2024-09-26 19:48
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