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            炒雞肝放醬油是否適宜

            炒雞肝放醬油是否適宜

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李百花 副主任醫師

              北京大學第三醫院

              三級甲等

              營養科

              炒雞肝放醬油有一定講究,需考慮口味、健康、食用人群等。 1.口味:醬油能增添風味,使雞肝更可口。 2.健康:適量放醬油對健康影響不大,但不宜過多。 3.營養:醬油不影響雞肝的主要營養成分。 4.食用人群:一般人群可放,尿酸高者應謹慎。 5.烹飪方式:不同烹飪方式對放醬油的需求不同。 總之,炒雞肝放醬油要綜合考慮多種因素,根據個人情況和烹飪需求決定。

              2024-09-26 17:30
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

            程醫生 / 主治醫師

            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進

            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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