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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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西紅柿炒雞蛋的熱量高低及是否致胖，取決于食材用量、烹飪方式、個人體質、食用量、搭配飲食等。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2017-11-15 16:52
1.食材用量：雞蛋和油用量多會增加熱量。
2.烹飪方式：油多爆炒熱量高，少油快炒相對低。
3.個人體質：基礎代謝率不同，對熱量的消耗有差異。
4.食用量：大量食用易積累熱量，少量則影響小。
5.搭配飲食：搭配蔬菜粗糧等，利于控制整體熱量。
適量食用并注意烹飪和搭配，一般不會因西紅柿炒雞蛋而發胖。
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就醫問藥
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