慢性腸胃炎是一種常見的消化系統疾病，患者在飲食方面需要特別注意。不能飲酒，同時也要避免食用辛辣、寒涼、不易消化等食物。治療上要采取綜合措施，包括藥物治療、飲食調理等。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
1.疾病原理：慢性腸胃炎通常是由于長期的不良飲食習慣、感染、藥物刺激等因素導致胃腸道黏膜的慢性炎癥。炎癥會影響胃腸道的正常功能，如消化、吸收和蠕動。
2.飲食禁忌：辛辣食物如辣椒、花椒等會刺激胃腸道黏膜，加重炎癥；寒涼食物如冰淇淋、冷飲等會導致胃腸道痙攣；不易消化的食物如油炸食品、糯米制品等會增加胃腸道負擔。
3.飲酒危害：酒精會直接刺激胃腸道黏膜，引起黏膜充血、水腫，甚至出血，加重腸胃炎癥狀。
4.藥物治療：常用藥物有奧美拉唑抑制胃酸分泌，保護胃黏膜；雙歧桿菌四聯活菌片調節腸道菌群；蒙脫石散止瀉。但用藥需遵醫囑。
5.生活調理：保持良好的作息規律，避免熬夜和過度勞累；適當運動，增強體質。
總之，慢性腸胃炎患者要嚴格控制飲食，積極配合治療，注意生活調理，才能促進病情恢復，提高生活質量。