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回答1
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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上班族帶飯晚上做好第二天中午吃，若保存得當一般可行，但也存在一些風險因素。需注意食物變質、營養流失、細菌滋生等問題，嚴重時可能導致腸胃不適，如有不適需及時就醫。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2016-09-07 10:35
1.保存方式：做好的飯菜應趁熱放入密封容器，迅速放入冰箱冷藏。
2.食物種類：蔬菜類尤其是葉菜易變質，肉類相對較易保存。
3.加熱方式：食用前充分加熱，可使用微波爐或蒸鍋。
4.營養流失：部分維生素等營養成分可能會有所流失。
5.腸胃反應：食用后可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀。
總體而言，上班族帶飯要注意保存和加熱方法，留意身體反應。若有異常，應盡快就醫。
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