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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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蘋果醋可能有一定的解酒作用，但其效果因人而異。飲酒過量可能損害健康，必要時需就醫。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2016-05-14 19:45
1.酸堿中和說缺乏科學依據。酒在體內的代謝主要依靠肝臟，并非單純的酸堿中和。
2.蘋果醋中的有機酸可能刺激胃酸分泌，加速胃排空，減少酒精在胃內停留時間。
3.蘋果醋能補充水分和部分營養物質，有助于維持身體機能。
4.蘋果醋的酸性味道可能在一定程度上緩解酒后的惡心感。
5.但解酒效果有限，不能替代正規的解酒治療。
總之，蘋果醋在一定程度上可能有助于解酒，但不能過度依賴。飲酒應適量，避免酗酒傷身。
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