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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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巴氏消毒牛奶的好處包括保留營養、殺滅有害菌、延長保質期、口感較好、安全性高。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2016-04-02 19:40
1.保留營養：能較大程度保留牛奶中的維生素、礦物質等營養成分。
2.殺滅有害菌：有效殺滅大部分致病菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。
3.延長保質期：在一定程度上延長牛奶的可飲用時間。
4.口感較好：相較于其他消毒方式，能較好地保持牛奶原有的風味和口感。
5.安全性高：經過嚴格的消毒處理，降低了飲用風險。
總之，巴氏消毒牛奶在營養、衛生和口感等方面具有優勢。
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