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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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食用兩個皮蛋具有一定的營養價值,如補充蛋白質、礦物質等,還可能有促進消化、增進食欲等作用,但也需注意潛在風險。若感身體不適,請立即尋求專業醫療幫助,遵循醫生指導進行治療,切勿隨意服藥。
2015-11-18 15:05
1.補充蛋白質:皮蛋中含有一定量的蛋白質,有助于維持身體正常機能。
2.補充礦物質:富含鐵、鋅等礦物質,對造血和免疫功能有一定支持。
3.促進消化:其特殊的風味可能刺激消化液分泌,促進腸胃蠕動。
4.增進食欲:獨特的口感和味道能讓人更有進食的欲望。
5.潛在風險:皮蛋含鉛量可能較高,過量食用對健康不利。
總之,適量食用皮蛋有一定益處,但不可過量,同時應選擇正規合格產品。
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