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回答1
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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喝現打的牛奶有好處也有風險，好處包括新鮮、營養保留較好等，風險有衛生問題、可能存在病菌、營養不均衡、易過敏、不易保存等。 1.新鮮度：現打的牛奶新鮮度較高，能最大程度保留牛奶的原味。 2.營養保留：一些熱敏性營養成分可能得到較好的留存。 3.衛生隱患：未經嚴格處理，可能攜帶病菌，如布魯氏菌等。 4.營養均衡：缺乏必要的調配，營養成分可能不均衡。 5.過敏風險：部分人對牛奶中的某些蛋白過敏，現打牛奶未經過處理，過敏幾率可能增加。 6.保存難題：沒有添加防腐劑，保存條件苛刻，容易變質。 綜上所述，現打的牛奶有其優勢，但也存在一定風險。如果選擇飲用，要確保來源可靠、處理得當，并注意保存和飲用方式。
2025-02-10 18:52
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