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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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蛋白質、維生素和礦物質在一定程度上可以被視為營養品，但不能簡單地一概而論。它們在維持人體正常生理功能、促進健康方面發揮著重要作用，如增強免疫力、促進生長發育、維持代謝平衡等。 1. 蛋白質：是構成身體組織和細胞的重要成分，參與身體的各種生理過程。像肉類、蛋類、豆類中的蛋白質，能為身體提供能量，支持肌肉生長和修復。 2. 維生素：種類繁多，如維生素 C 能增強免疫力，維生素 D 有助于鈣的吸收。新鮮蔬菜和水果是維生素的重要來源。 3. 礦物質：如鈣對于骨骼健康至關重要，鐵參與血紅蛋白的合成。牛奶、豆制品富含鈣，動物肝臟富含鐵。 4. 均衡攝入：雖然它們對健康有益，但只有在合理、均衡攝入的情況下，才能發揮最佳作用。 5. 個體差異：不同人群對這些營養素的需求有所不同，例如運動員可能需要更多蛋白質。 綜上所述，蛋白質、維生素和礦物質在合理攝入時可以被視為營養品，但應根據個體的身體狀況和需求，通過均衡飲食來獲取，必要時在醫生指導下進行補充。
2025-02-08 02:51
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