白蘑菇和香菇可以一起炒，烹飪方式多樣。市場買的白蘑菇放幾天后發黑是否能吃，取決于多種因素，如發黑程度、有無異味、質地變化等。 1. 外觀判斷：若只是表面輕微發黑，無黏液、無異味，質地未變軟，一般可以食用。 2. 變質跡象：若發黑嚴重，伴有黏液、異味，質地軟爛，就不能食用，可能滋生細菌和霉菌。 3. 營養損失：即使輕微發黑能吃，其營養成分也會有所損失。 4. 保存方式：為避免蘑菇發黑變質，應冷藏保存，用保鮮袋或保鮮盒密封。 5. 食用建議：食用前仔細檢查，確保安全。 總之，對于發黑的白蘑菇要謹慎判斷能否食用，平時注意正確保存，以保證食用的安全和營養。

這兩者多屬于菌類可以一起服用，香菇和白蘑菇這兩種食物可以一起炒多屬于菌類食品。應該養成良好的飲食生活習慣，飲食營養均衡，搭配合理，避免煙酒熬夜勞累受涼，規律作息，保持良好的心態，避免壓力過大，適當的活動鍛煉，長期堅持，改善體質，逐漸的提高機體的免疫力，減少不適的出現。