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回答5
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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富含蛋白質的食物有蛋類、奶類、肉類等;富含 B 族維生素的有谷物、動物肝臟等;富含維生素 C 的有新鮮果蔬;富含鈣的有乳制品、豆制品等。 1. 蛋白質:蛋類如雞蛋,富含優質蛋白質,易于人體吸收。奶類如牛奶,不僅蛋白質豐富,還含有多種營養成分。肉類中的瘦肉,如牛肉、雞肉,也是蛋白質的良好來源。 2. B 族維生素:谷物中的糙米、燕麥,B 族維生素含量較高。動物肝臟,如豬肝,是 B 族維生素的豐富寶庫。此外,酵母、豆類中也有一定量的 B 族維生素。 3. 維生素 C:新鮮的水果如橙子、草莓,維生素 C 含量豐富。蔬菜中的西蘭花、青椒等,也是獲取維生素 C 的好選擇。 4. 鈣:乳制品中的牛奶、奶酪,鈣含量充足。豆制品中的豆腐、豆皮,是植物性鈣的良好來源。堅果中的杏仁、芝麻,也含有一定量的鈣。 5. 綜合:飲食應多樣化,合理搭配上述食物,以滿足身體對蛋白質、B 族維生素、維生素 C 和鈣的需求。 通過均衡飲食,攝入各類富含這些營養素的食物,有助于維持身體健康,預防相關營養缺乏癥。
2025-02-05 13:52
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回答4
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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你好!牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,在植物蛋白中最多的是:黃豆蠶豆燕麥等。維生素B族的主要有酵母、谷物、動物肝臟等。維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜等。含鈣高的食物牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、蝦米、小蝦皮、海帶、牡蠣、花生、豆腐等。
2016-02-26 09:58
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回答3
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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奶制品、蛋、魚、肉類、大豆等的蛋白質含量是比較豐富的,而B族維生素則主要存在于米糠、麩皮、酵母、動物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中。一般來說新鮮的蔬菜和水果中維生素C的含量的是相當豐富的。比如辣椒、茼蒿、苦瓜、酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等,而牛奶等奶制品、泥鰍、田螺、蝦、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等則含鈣豐富。
2016-02-26 04:23
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回答2
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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您好,蔬菜和水果含有豐富的維生素.瘦肉,雞蛋,豆類含有蛋白質和鈣.
2016-02-26 01:56
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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動物內臟,肉類,粗糧含B族維生素。新鮮水果,深綠色蔬菜含維生素C。肉類,大豆含蛋白質。奶制品含鈣。建議不要偏食,可以多吃水果蔬菜,喝牛奶,吃點粗糧。
2016-02-26 00:57
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