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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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蘋果含有的維生素 C 不算特別豐富,但也具有一定量。維生素 C 的含量會受到蘋果的品種、成熟度、儲存方式等因素的影響。一般來說,每 100 克蘋果中維生素 C 的含量約為 4 毫克。 1. 品種差異:不同品種的蘋果維生素 C 含量有所不同。例如,紅富士蘋果相對其他一些品種,維生素 C 含量可能稍高。 2. 成熟度影響:成熟度越高的蘋果,維生素 C 含量可能相對多一些。但過度成熟也可能導致維生素 C 流失。 3. 儲存條件:儲存時間越長、環境溫度越高,維生素 C 損失越多。 4. 生長環境:光照充足、土壤肥沃的環境中生長的蘋果,維生素 C 含量可能更豐富。 5. 采摘后處理:采摘后的處理方式,如是否及時冷藏等,也會影響維生素 C 的含量。 雖然蘋果不是維生素 C 的最優質來源,但它富含多種其他營養成分,如膳食纖維、礦物質等,對身體健康有益。日常飲食中,應多樣化選擇水果,以滿足身體對各種營養素的需求。
2025-02-04 23:44
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回答2
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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蘋果含c高,最高有大棗,獼猴桃等
2016-02-25 20:44
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回答1
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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你好!蘋果含維生素C比較多.
2016-02-25 19:48
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