冬季手皴裂可能與缺乏維生素 A、維生素 B 族、維生素 E、維生素 C、微量元素鋅等有關。 1.維生素 A：維生素 A 能促進皮膚細胞的生長和修復，缺乏時皮膚容易干燥、粗糙。可通過食用胡蘿卜、南瓜等補充。 2.維生素 B 族：如維生素 B2、B3、B6 等，對皮膚的新陳代謝很重要。缺乏會導致皮膚炎癥，常見食物有瘦肉、豆類等。 3.維生素 E：具有抗氧化作用，能保護皮膚免受自由基損傷。堅果、植物油中含量豐富。 4.維生素 C：有助于膠原蛋白的合成，缺乏會影響皮膚彈性。新鮮水果和蔬菜是其良好來源。 5.微量元素鋅：參與皮膚細胞的代謝，缺乏時可能導致皮膚干裂。可從海鮮、肉類中獲取。 總之，冬季手皴裂可能是多種維生素和微量元素缺乏的結果。飲食均衡是關鍵，同時注意手部護理，如避免長時間接觸冷水、使用保濕性強的護手霜等。如果情況嚴重，建議及時就醫。

多補充維生素A和維生素B2,就是多吃小米,面粉,花生,雞蛋,胡蘿卜,蔬菜.晚上摸一層厚厚的護手霜，帶一雙細手套（不是橡膠的），早上洗過手抹完護手霜后，再泡到熱水里一會，擦干后再抹一點，這樣會讓手皮膚軟一點。如果已經凍出口子了，晚上在傷口出可抹相關的消炎軟膏