人體缺乏維生素會出現多種癥狀，包括維生素 A、B 族、C、D、E 等缺乏的表現。 1.維生素 A：缺乏時可能導致夜盲癥、干眼癥，眼睛在暗光下看不清東西，皮膚也會變得干燥粗糙。 2.維生素 B 族：B1 缺乏易引起腳氣病，出現神經炎癥；B2 缺乏可引發口角炎、唇炎等；B6 缺乏可能導致周圍神經炎；B12 缺乏會引起貧血和神經系統癥狀。 3.維生素 C：缺乏會導致牙齦出血、傷口愈合緩慢、免疫力下降，容易患上感冒等疾病。 4.維生素 D：缺乏可引起兒童佝僂病，導致骨骼發育不良；成人則易患骨質疏松癥，骨頭變脆易骨折。 5.維生素 E：缺乏時可能影響生殖功能，導致不孕不育，還可能使肌肉萎縮。 總之，維生素在人體中起著重要作用，飲食均衡才能避免維生素缺乏。若出現相關癥狀，應及時就醫，在醫生指導下補充。

您好，缺少維生素您可以通過食補，多吃紅黃色的食物,比如胡蘿卜、柿子、紅薯、杏等都含有豐富的β-胡蘿卜素,可在體內分解為維生素A。動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如雪里紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2