血脂是血液中各種脂類物質(zhì)的總稱。其中最重要的是膽固醇和甘油三脂。甘油三脂（也稱中性脂肪）。它們不溶于水，與蛋白質(zhì)結(jié)合成脂蛋白，在血液中循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)。脂蛋白有很多類型，許多醫(yī)院化驗(yàn)的β脂蛋白(低密度脂蛋白)，即是其中的一種。還有一種被稱為高密度脂蛋白的，它的作用則和β脂蛋白完全相反，具有對(duì)抗動(dòng)脈硬化的作用。　　健康人的平均血膽固醇含量為每100毫升血中有160毫克，如超過220毫克為過高；甘油三脂為85毫克，如超過160毫克為過高；β脂蛋白為400毫克，如超過600毫克為過高；高密度脂蛋白則為55毫克，當(dāng)然，這個(gè)數(shù)值是越高越好，如低于35毫克，反而視為不正常。　　無論是膽固醇含量增高，還是甘油三脂的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱為高脂血癥。高脂血癥與冠心病有密切的關(guān)系，尤其是膽固醇與甘油三脂皆增高的，患冠心病的危險(xiǎn)性更大。當(dāng)然，有高脂血癥，并不意味著一定會(huì)患冠心病，但積極治療高脂血癥，卻是預(yù)防冠心病的重要措施之一。　　合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施。由于目前使用的降脂藥物均有一定的副作用，所以只在飲食治療無效時(shí)，才考慮藥物治療。若是單純高膽固醇，則應(yīng)限制膽固醇的攝入，每天攝入膽固醇應(yīng)低于200毫克，一個(gè)雞蛋即含膽固醇約250~300毫克，故蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，皆應(yīng)控制食用。動(dòng)物油的攝入也應(yīng)減少。若是單純高甘油三脂，則應(yīng)限制食物的總量，尤其是要限制糖類食物的攝入，并適當(dāng)限制動(dòng)物脂肪和膽固醇的攝入。如果膽固醇與甘油三脂一并增高的，則應(yīng)將以上的原則結(jié)合起來考慮。高脂血癥病人的飲食要有節(jié)制，每日攝人的食物能量以維持正常體重的需要為準(zhǔn)。降脂藥種類很多，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。病人應(yīng)多運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的消耗。

（高血脂、高膽固醇）山楂片10克，白菊花5克，開水泡飲，一日二次，一日二次，連用一個(gè)月，也可常用。忌蛋黃、肥肉、油膩。你的做法是可以的。但必須積極的體育鍛煉啊。

首先要治療原發(fā)病。飲酒者必須徹底戒酒。糖尿病患者則應(yīng)積極控制血糖，在醫(yī)生指導(dǎo)下正確使用降糖藥物或胰島素，如果病人血脂過高則應(yīng)嚴(yán)格限制食物中的脂肪量，在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)考慮應(yīng)用降脂藥物。第二，運(yùn)用飲食療法。糾正營養(yǎng)失衡，注意清淡飲食，有些食品如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、胡蘿卜、花生、山楂、無花果等食物可起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常食用。第三，運(yùn)用體育療法。增加自我保健意識(shí)，適當(dāng)鍛煉可降低體重。第四、藥物治療。可選用膽堿和L－肉堿等。第五、中藥治療。

高血脂是很多心腦血管疾病，如冠心病、腦出血、腦梗塞、高血壓等疾病的重要危險(xiǎn)因素。由于高血脂對(duì)身體的損害往往是隱匿性、逐進(jìn)性和全身性的，早期沒有什么特異的癥狀或不適，而一旦引起血粘稠度增高，血流緩慢，血液中過多的脂質(zhì)沉積于血管壁，就會(huì)導(dǎo)致血管動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，無論發(fā)生在腦血管或是心臟血管其結(jié)果都是致命性的。因此，高血脂的病人必須通過各種方式來降低血脂，除了藥物、戒除煙酒和多做運(yùn)動(dòng)外，飲食控制對(duì)高血脂的病人是最基本和效果最好的。　　合理的膳食結(jié)構(gòu)是維持脂質(zhì)代謝平衡的重要措施。其一般原則是“四低一高”，即低能量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。　　低能量飲食有利于減輕體重，同時(shí)有肥胖者更應(yīng)注意飲食有節(jié)，避免暴飲暴食，不吃過多甜食，爭取每周降低體重0.5千克～1千克。　　可見的脂肪不要吃：減少動(dòng)物性脂肪的攝入，如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。許多肉會(huì)有皮和肥肉，應(yīng)在吃以前先把皮和肥肉去掉，并把裹粉炸的食物外層的裹粉去掉；吃蛋糕時(shí)應(yīng)去掉外層及夾層中的奶油或鮮奶油裝飾。在排骨湯、雞湯中最容易出現(xiàn)浮油，食用前最好先將浮油撈掉。　　額外油脂不要加：吃面包時(shí)不要涂奶油、花生醬；吃面時(shí)不要加太多香油、麻油、豬油、油絲或肉燥。而花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有大量“看不見的脂肪”，要知道15粒花生米、30顆瓜子、2個(gè)核桃都基本相當(dāng)于10克純油脂（約1勺油）的含脂量。所以吃這些所謂的零食一定要節(jié)制。　　限制膳食膽固醇的攝入。忌食膽固醇含量高的食物，如動(dòng)物腦、肝、腎，蟹黃、魚子、蛋黃、松花蛋等。　　膳食纖維可促進(jìn)膽固醇排泄，減少膽固醇合成，能降低血膽固醇。所以食物應(yīng)避免過細(xì)過精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗糧等含纖維高的食物。蔬菜每天要吃到500克，而水果至少應(yīng)該有2種。　　平時(shí)可以適當(dāng)多吃些降血脂的食物，如洋蔥、大蒜、木耳、香菇、海帶、山楂、胡蘿卜、豆類、燕麥、大麥等如飲食運(yùn)動(dòng)控制仍血脂異常建議口服調(diào)制藥物！以上是對(duì)“高血脂應(yīng)注意些什么？”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！