腳氣可能是維生素B1缺乏引起的，也有可能是真菌感染導(dǎo)致的。如果是維生素B1缺乏引起的，不能只是腳氣癥狀，還應(yīng)該有其他神經(jīng)炎癥，伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等癥狀。既然這些目前不存在，考慮與維生素B1缺乏無關(guān)，是真菌感染的原因，需要抗真菌治療。

維生素B1缺乏癥-臨床表現(xiàn)嬰兒多為急性發(fā)病，以神經(jīng)系統(tǒng)為主者稱腦型腳氣病；出現(xiàn)心功能不全者稱心型（沖心型）腳氣病；以水腫癥狀顯著者稱水腫型腳氣病。亦可數(shù)型癥狀同時(shí)出現(xiàn)。年長兒則以水腫和多發(fā)性周圍神經(jīng)炎為主要表現(xiàn)。（一）消化系統(tǒng)癥狀　以3～6月嬰兒最多見，多為母乳中維生素B1不足所致。常有厭食、嘔吐、腹脹、腹瀉或便秘、體重減輕等。（二）神經(jīng)系統(tǒng)癥狀　嬰兒可表現(xiàn)為神經(jīng)麻痹和中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。早期有煩躁、夜啼、因喉返神經(jīng)麻痹所致聲音嘶啞、甚至失音為本病的特征。繼而，神志淡漠、喂食嗆咳、吸乳無力、眼臉下垂、全身軟弱無力、深淺反射減弱、甚至消失，嗜睡、嚴(yán)重者驚厥、昏迷，可引起死亡。年長兒以多發(fā)性周圍神經(jīng)炎為主，先有雙下肢對稱性感覺異常、腓腸肌觸痛、進(jìn)而感覺減退，以至消失，病情進(jìn)展可出現(xiàn)上行性弛緩性癱瘓。（三）心血管系統(tǒng)癥狀　嬰幼兒常突發(fā)心力衰竭，多見于哺乳后或睡覺將醒時(shí)突然發(fā)生。表現(xiàn)為氣促、煩躁、尖叫、嗆咳、出冷汗、紫紺、心率速，出現(xiàn)奔馬律、心音低鈍、心臟擴(kuò)大、雙肺布滿濕羅音、肝腫大、重癥迅速死亡。心電圖呈低電壓、S-T段壓低、T波低平、倒置等改變。（四）水腫與漿液滲出　年長兒可于早期出現(xiàn)下肢踝部水腫，甚至延及全身或伴發(fā)心包、胸腔、腹腔積液。

當(dāng)身體缺乏維生素B1時(shí)，熱能代謝不完全，會(huì)產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)，進(jìn)而損傷大腦、神經(jīng)、心臟等器官，由此出現(xiàn)的一系列癥狀，總稱為“腳氣病”。維生素Bl廣泛存在于天然食物中，其含量隨食物種類不同而不同，同時(shí)還受到加工、烹調(diào)的影響，所以要注意以下幾點(diǎn)：　　1調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)加工越細(xì)的米面，維生素Bl含量越少。所以、不要總吃精白米面。要做到粗細(xì)搭配，多吃各種豆類等雜糧，比如小米、綠豆等食物中，都含有豐富的維生素Bl，還應(yīng)適當(dāng)增加膳食中肉類的比例。　　2.改進(jìn)烹調(diào)方法要提高食物中維生素B1的利用率和保存率。