健康指導：你好，柿子味甘、澀，歸肺、胃、大腸經，能潤肺生津，降壓止血，用于肺燥咳嗽，咽喉干痛，胃腸出血，高血壓病的輔助食療，不宜空腹食用，易患胃肺結石，含單寧易與鐵質結合，貧血患者少吃為好。青柿可用于治療地方性甲狀腺腫。

健康指導：您好，柿子性寒，味甘澀，營養豐富，富含果糖、果膠、維生素C、鐵、碘、鈣等多種微量元素和礦物質，由于含有果膠有良好的潤腸通便的作用，有清熱去燥、潤肺化痰，可預防心臟血管硬化等多種功效。但是要注意青柿子一次不能食用過多，不宜與螃蟹、紅薯、白酒、香蕉同食，否則會損害身體健康。

健康指導：一般甜柿可以直接進行食用，但是有一些是澀柿那就不能直接吃了，因為這種柿子的口感不佳，澀柿中含有大量的單寧酸，會使的口腔發麻，甚至出現口腫的癥狀，成熟的柿子營養價值較高含有較高的核黃素，維生素C及礦物質等成分，但是不宜空腹食用，以防止柿膠進入胃中變性造成不消化。

保健作用1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；2、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。只是應該注意不能與某些食物同食其實柿子是好東西來的，只要注意不要與一些食物同食1.螃蟹.柿子同食腹瀉、還會中毒2.白酒.柿子同食胸悶3.紅薯.柿子同食得結石4.也不宜與香蕉同吃。

健康指導：柿子的澀味主要成分是單寧這種植物化合物，而青柿子里含有大量的單寧成分。柿子尤其是未成熟（青）柿子一次不可多食，否則易發生胃柿石病，即食入柿子在胃內凝聚成塊，小者如杏核，大者如拳頭，并且越積越大，以致無法排出?；颊弑憩F為劇烈腹痛、惡心嘔吐、壓食，嚴重者可引起嘔血，并誘發胃潰瘍。