飯量大卻不胖可能由多種原因導致，如消化吸收不良、代謝過快、運動量過大、壓力過大、疾病影響等。 1. 消化吸收不良：胃腸道功能紊亂，食物中的營養不能充分吸收。可通過調整飲食結構，多吃易消化食物，如小米粥、山藥等，必要時就醫，遵醫囑服用多酶片、雙歧桿菌四聯活菌片等藥物改善。 2. 代謝過快：基礎代謝率高，身體消耗能量多。規律作息，保證充足睡眠，適當減少高強度運動。 3. 運動量過大：能量消耗過多。合理控制運動量，增加力量訓練。 4. 壓力過大：影響內分泌，導致消瘦。學會放松，如冥想、瑜伽等。 5. 疾病影響：如甲狀腺功能亢進、糖尿病等。需及時就醫檢查，明確診斷后對癥治療。例如甲亢可服用甲巰咪唑片等藥物。 增胖需要綜合調理，保持良好的生活習慣和心態。如果長期不胖且伴有其他不適，應及時到正規醫院就診，查明原因。

對瘦弱者來說，增肥是很有必要的。增肥不只是適當增加機體的皮下脂肪，主要在于使肌肉和體魄更加強健。應增加膳食的攝入量，增加體重，就必須向機體提供合成組織所需要的各種營養素，膳食內容應豐富多樣，不挑食，不偏食，飯菜要盡量做到美味可口。在攝入足夠蛋白質的情況下，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖類等）較豐富的食物。　應保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利于對食物的消化和吸收。　適當運動，每天應抽出一定的時間來鍛煉，有利于改善食欲。