手掌皮膚粗糙掉皮可能由多種原因引起，如皮膚干燥、真菌感染、濕疹、缺乏維生素、接觸性皮炎等。 1. 皮膚干燥：長期水分不足可導致。應減少洗手次數，避免使用刺激性清潔劑，日常可涂抹尿素乳膏保濕。 2. 真菌感染：如手癬。可外用酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等抗真菌藥物。 3. 濕疹：與過敏、免疫等因素有關。可外用糖皮質激素軟膏，如糠酸莫米松乳膏。 4. 缺乏維生素：除補充多維元素片外，還應注意飲食均衡，多吃新鮮蔬果。 5. 接觸性皮炎：接觸某些過敏原或刺激物所致。需避免接觸誘因，外用爐甘石洗劑緩解癥狀。 手掌皮膚出現粗糙掉皮的情況，建議先明確病因，再選擇合適的治療方法。用藥需在醫生指導下進行，同時要注意手部護理。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院皮膚科就診。

你好手腳脫皮與肝熱，血熱，濕熱，缺乏多種維生素等有關。建議服21金維他，小施爾康等。或找中醫辨證用中藥進行調理。并應忌食辛辣剌激食品，忌油膩，忌飲酒，忌海鮮，忌腥葷及發物，保持大便通暢，保持情緒舒暢等。