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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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喝牛奶和酸牛奶各有其優點,取決于個人的身體狀況、營養需求、口味偏好、消化能力和飲食搭配等。 1. 身體狀況:如果存在乳糖不耐受,酸牛奶可能更適合,因為其乳糖含量較低。而身體健康、對乳糖耐受良好的人,牛奶和酸牛奶均可選擇。 2. 營養需求:牛奶富含蛋白質、鈣等營養成分。酸牛奶在發酵過程中會產生一些有益菌群,對腸道健康有益。 3. 口味偏好:有些人喜歡牛奶的純正味道,而有些人則偏愛酸牛奶的酸甜口感。 4. 消化能力:消化功能較弱的人可能更容易接受酸牛奶,其更易被消化吸收。 5. 飲食搭配:如果日常飲食中缺乏鈣和蛋白質,牛奶是較好的補充;若腸道菌群失調,酸牛奶則能發揮一定調節作用。 總之,牛奶和酸牛奶各有優勢,選擇時應綜合考慮自身情況,以獲取所需的營養和滿足個人口味。
2025-01-15 14:45
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回答2
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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理療科
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您好,對于純牛奶好還是酸奶好這個問題要引起重視,關于純牛奶好還是酸奶好這個問題為您解答如下:酸牛奶和純牛奶的區別就是:酸牛奶的蛋白質的脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,這些有機酸有效地降低了腸道的酸堿度,從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加,維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌,增進食欲,增強腸胃消化功能,治療青少年便秘、消化不良等癥。
2015-12-17 01:33
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回答1
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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婦產科
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你需要正確對待酸奶好還是純奶好這個問題,鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大,二者可以相互替代。酸牛奶和純牛奶的區別就是:酸牛奶的蛋白質的脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,這些有機酸有效地降低了腸道的酸堿度,從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加,維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌,增進食欲,增強腸胃消化功能,治療青少年便秘、消化不良等癥。但酸奶不能加熱喝,而牛奶可以加熱喝,對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些,不太適合胖人和正在減肥的人喝。嬰兒腸胃發育不健全,也不適合喝酸奶,最好喝牛奶。以上是關于你請問的酸奶好還是純奶好這個問題的回答,希望你滿意。
2015-12-16 23:39
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