脂溶性維生素和水溶性維生素的服用方法需要綜合考慮多種因素，如維生素的種類、個體的健康狀況、飲食情況、年齡以及特殊生理階段等。 1. 維生素種類：脂溶性維生素包括維生素 A、D、E、K 等，水溶性維生素有維生素 B 族和維生素 C 等。脂溶性維生素過量易蓄積中毒，水溶性維生素一般較易排出體外。 2. 個體健康狀況：如患有某些疾病可能影響維生素的吸收和代謝，需要調整劑量。 3. 飲食情況：飲食均衡時，可能只需少量補充；飲食缺乏時，補充量需增加。 4. 年齡：兒童和老年人對維生素的需求與成年人不同。 5. 特殊生理階段：如孕婦、哺乳期婦女對某些維生素的需求會增加。 6. 藥物相互作用：某些藥物可能影響維生素的吸收和利用。 總之，服用脂溶性維生素和水溶性維生素應綜合考慮自身情況，必要時咨詢醫生或營養師，以確保補充得當，維持身體健康。

水溶性維生素單純口服就可以了，吸收已能達到最佳脂溶性維生素則需要油類配合才能達到最好的效果

健康指導：一般正常飲食就可以了，當有些癥狀出現才需要單獨補充一些，一般從食物中攝入是不會超量的。只是在單獨補充時，脂溶性維生素不要超量補充，水溶性維生素就不用太擔憂了。但我主張還是從食物中得到營養補充。因為你永遠也補不平衡。

健康指導：你好，脂溶性維生素主要有VA，VD，VE，VK，它們溶于脂肪以及脂溶劑而不溶于水，吸收后大部分都積存在體內。水溶性維生素主要有VC以及B族維生素，建議你可以通過食物來補充，在一般的食物如動物性食物以及植物性食物中都會含有各種維生素，因此，一般不易缺乏。