腳掌和手掌脫皮可能與多種因素有關，如皮膚干燥、真菌感染、過敏反應、缺乏維生素、某些疾病等。服用維生素 E 和谷維素一般不會直接導致這種情況，但也不能完全排除個體差異。 1. 皮膚干燥：環(huán)境干燥、水分攝入不足或頻繁接觸刺激性物質，可能導致皮膚缺水，引起脫皮?？赏ㄟ^使用保濕霜、增加飲水量改善。 2. 真菌感染：如手足癬，由真菌感染引起，常有瘙癢、紅斑等癥狀。需使用抗真菌藥物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。 3. 過敏反應：接觸過敏原，如某些化學物質、金屬等，可能引發(fā)過敏導致脫皮。要避免接觸過敏原，必要時使用抗過敏藥物，如氯雷他定。 4. 缺乏維生素：除了維生素 E，缺乏維生素 A、B 族維生素等也可能導致?？蛇m當補充復合維生素片。 5. 某些疾?。喝鐒兠撔越琴|松解癥、濕疹等，需要針對具體疾病進行治療。 如果脫皮情況持續(xù)不緩解或加重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院皮膚科就診，查明原因，以便進行針對性治療。

你描述的情況注意做一下微量元素的檢查，考慮是由于微量元素缺乏引起的上述癥狀。