中度萎縮性胃炎大量胃出血是較為嚴重的情況，可能由多種因素引起，如胃黏膜損傷、血管破裂、胃酸刺激、藥物影響、幽門螺桿菌感染等。 1.胃黏膜損傷：炎癥導致胃黏膜變薄、脆弱，容易破損出血。應避免食用辛辣、粗糙食物，減少對胃黏膜的刺激。 2.血管破裂：胃內血管因病變或壓力增大破裂。需臥床休息，避免劇烈運動。 3.胃酸刺激：胃酸分泌過多會加重出血。可使用抑制胃酸分泌的藥物，如奧美拉唑、蘭索拉唑、泮托拉唑。 4.藥物影響：某些藥物如非甾體抗炎藥可能損傷胃黏膜。應及時停用可疑藥物。 5.幽門螺桿菌感染：可加重胃炎，引發胃出血。需進行根除治療，常用藥物有阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑等。 總之，對于中度萎縮性胃炎大量胃出血，應及時就醫，明確病因，采取綜合治療措施。同時，患者要注意飲食清淡，保持良好的生活習慣。

一般治療：盡量去除一切引起發病的因素,養成良好的飲食習慣,避免對胃粘膜有刺激性的食物和飲品,戒煙,忌酒.避免服用對胃粘膜有損害的藥物；二,提高胃腔酸度：對胃酸低者可給予１０％稀鹽酸,以促進胃酸的分泌.盡量避免或降低胃酸藥物的應用；三,保護胃粘膜：加強胃粘膜屏障,避免粘膜損害,對于萎縮性胃炎的治療尤為重要,長期服用維酶素,對粘膜保護可能有一定的積極作；四,清除幽門螺桿菌：對幽門螺桿菌陽性的慢性萎縮性胃炎,應積極清除幽門螺桿菌；五,增強胃排空能力：可應用胃腸動力藥加速胃排空,減輕膽汁對胃粘膜的損害.