古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
雖說糖尿病可以通過控制血糖,得到很好的治療效果,但是糖尿病患者最痛苦的事情,大概就是需要做到“戒口”,在任何美味的食物面前,首先要考慮的就是會不會導致血糖升高,每次都得思前顧后,深思熟慮一番。大家都知道,糖尿病患者可以喝牛奶,但是“酸奶”呢?糖尿病患者適合食用酸奶嗎?
1、有利于糖尿病患者控制血糖
調查發現,雖然酸奶在加工的過程中,是需要加入一定量的白糖,所以就有不少糖尿病患者擔心,含糖的酸奶不利于血糖的控制,其實不然,即使是加了糖的酸奶, 仍然屬于低GI食品,每天喝一杯酸奶反而能有利于血糖的控制,因為酸奶中含有一定的鈣物質和乳酸菌,減少患上2型糖尿病的幾率。
2、是乳糖不耐臟患者的福音
有一種人群,天生患有乳糖不耐臟,空腹喝牛奶就會拉肚子,但是像酸奶這類就不會,這是因為酸奶在它發酵的過程中,就已經把這群人原本不耐受的乳糖大量分解了,所以即使是空腹喝酸奶,也不會有拉肚子的癥狀。
3、有利于控制自己的體重
糖尿病患者,在隱形的是要控制血糖,顯性的因素就是要控制體重, 酸奶具有一定的飽腹作用,在吃飯前的30分鐘,飲用一杯酸奶,酸奶中的乳酸可以有效的延遲胃的排空,增加飽腹感,所以對餐后的血糖控制有一定的幫助。也能在一定程度上控制食欲,減輕體重。
4、糖尿病患者飲用適量的酸奶有利于腸道健康
有一系列的研究表明,腸道的菌群如果失去一定的平衡,會在一定程度上影響人體的胰島素的抵抗,從而導致慢性病,但是酸奶中含有乳酸菌,能幫助改善人體腸道內的功能,并且在一定程度上加速腸道的消化吸收,提高人體的免疫力,所以說患有糖尿病的患者,每天飲用一杯酸奶,可以有利于調節體內腸道菌群的平衡,有利于身體健康。
5、補充人體所需的鈣質
適量喝一些酸奶,還可以在一定程度上幫助糖尿病的患者補充人體所需的鈣質,因為糖尿病患者因為內分泌激素出現了一定的紊亂,從而導致人體原本所需的鈣質不足。
上述種種,都清晰的陳列了糖尿病患者飲用酸奶的好處,但是有一點需要注意的是,糖尿病患者飲用的酸奶應是原味酸奶,而不是一些酸奶型飲品。
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