【食材檔案】 飯后吃核桃可以護動脈

2009-08-19 14:40

摘要： 據(jù)《食經(jīng)》報道，英國一項研究發(fā)現(xiàn)，快吃完飯時吃一點核桃仁有助于減少油膩食品對動脈的損害。這是因為核桃中含有一種成分可減少動脈硬化，讓動脈保持彈性。 查看全文»

【四季飲食】 三種夏季水果忍忍再吃

2009-08-19 14:28

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 夏天寶寶易上火 多吃深色蔬菜

2009-08-19 14:20

摘要： 炎炎夏日，寶寶特別容易上火。中國藥膳研究會理事沈文指出，給寶寶多吃一些深色蔬菜可預防寶寶上火。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 自制酸梅湯搭配食材有什么講究

2009-08-19 14:19

摘要： 酸梅湯是夏天最受歡迎的飲料，自制酸梅湯也更健康。但專家指出，自制酸梅湯搭配食材有講究。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 制作中藥冷飲也可以預防中暑

2009-08-19 14:15

摘要： 夏季除了自制飲品外，制作些中藥冷飲也可以起到預防中暑的目的，營養(yǎng)和藥物專家向市民推薦自制中藥冷飲的方子： 查看全文»

【食材檔案】 想要長壽健康離不開的六樣食物

2009-08-19 14:08

摘要： 橄欖油 查看全文»

【食材檔案】 有機食品并非更營養(yǎng)或更健康

2009-08-19 14:06

摘要： 隨著生活水平的不斷提高，有機食品走上了越來越多家庭的餐桌。跟傳統(tǒng)食品相比，有機食品在無污染的環(huán)境中種植或培育，不僅不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，還…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 冰咖啡熱量高應注意卡路里

2009-08-18 14:33

摘要： 不少人喜歡在炎熱夏日喝上一杯冰咖啡。但在享受美味的同時，當心你可能攝入過多卡路里。 查看全文»

【食材檔案】 三伏天宜減少苦味多吃酸咸

2009-08-18 14:29

摘要： 夏季出汗多，鹽分損失多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會受到影響，中醫(yī)講：“心主夏，心若緩，急食酸以收之。”意思是說，這個時候在飲食上要多食酸咸，少吃苦味，多吃點西…… 查看全文»

【食材檔案】 暑天吃香蕉可補充能量

2009-08-18 14:19

摘要： 暑天悶熱，人們外出活動會大量出汗，感到疲倦、四肢無力、食欲不振，嚴重者甚至會虛脫。但是，在出門前吃根香蕉，就可以緩解或避免這種現(xiàn)象。 查看全文»

【食材檔案】 享用早餐7原則

2009-08-18 14:00

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 夏吃芋頭好處多 止瀉通便

2009-08-18 13:52

摘要： 芋頭，俗稱芋艿、毛芋，可食用，也可入藥。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 教你把水喝進你的肌膚里！

2009-08-17 15:51

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 夏天能清熱養(yǎng)顏的幾種茶飲料

2009-08-17 13:50

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 夏季常吹空調(diào)喝點荷藿薏仁粥

2009-08-17 13:32

摘要： 夏天，赤日炎炎似火燒，千家萬戶開空調(diào)，室外高溫室內(nèi)涼，關(guān)窗閉門把病遭。適應能力差者特別是老年人或久待在空調(diào)房間的人，易患“空調(diào)病”。 查看全文»

【四季飲食】 保健涼茶：枇杷款冬茶

2009-08-17 09:42佘自強

摘要： 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 螃蟹與柿子可以同吃嗎？

2009-08-15 16:51

摘要：利用假期，我去探望住在農(nóng)村的姑母。姑母知道我愛吃柿子，我一到她就捧出一盤又紅又大的柿子。一邊吃著甜甜的柿子，一邊品嘗姑母自制的新茶，一種難得的愜意涌上心頭。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 吃魚如何提防毒素

2009-08-15 16:49

摘要：關(guān)于肉類食物，有句流行語：“四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。”意思是說，魚屬于肉類中營養(yǎng)價值較高的食物。魚肉高蛋白、低脂肪，肉質(zhì)細嫩美味，容易消化，老少皆…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 預防馬鈴薯中毒

2009-08-15 16:48

摘要：據(jù)香港媒體報道，香港食物安全中心抽檢市面上 5 款常見的馬鈴薯，發(fā)現(xiàn)每公斤含有 26 至 88 毫克的天然毒素，尤其是發(fā)了芽或表皮變綠色的馬鈴薯，毒素會大幅增…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 健康的才是安全的

2009-08-15 16:47

摘要：目前生活水平越來越高，飲食結(jié)構(gòu)也越來越豐富，究竟應該怎么吃？中山大學附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)中心負責人的陳超剛副教授說，如何吃得既營養(yǎng)又健康，既安全又全面，絕對不是個…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 如此堅果吃不得

2009-08-15 15:39

摘要：過年了，瓜子花生滿天飛，襯托著喜慶的氣氛，除上火這個原因以外，我們是不是對它們就肆無忌憚了？ 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 好吃的年糕天天見 不宜過量食用

2009-08-15 15:37

摘要：糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 吃飯別在桌上墊報紙

2009-08-14 15:30

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 兒童夏季需防“冰箱病”

2009-08-14 15:15

摘要： 夏日里享受冰凍水果和飲料讓人非常愜意，卻可能引發(fā)“冰箱肺炎”“冰箱胃炎”“冰箱頭痛”等疾病。專家提醒，兒童因體質(zhì)較弱，尤其要預防“冰箱病”。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 飲食不能大意 警惕看不見的糖

2009-08-14 15:12

摘要： 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 養(yǎng)生下午茶如何喝

2009-08-14 15:07

摘要： 多姿多彩的廣式茶，是“食在廣州”的重要標志之一。相比早茶，更多的年輕人喜歡到茶樓喝下午茶，中年一輩也漸漸成為下午茶的推崇者。其實，廣東人喝下午茶由來已久，無…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 維C飲料喝多有害

2009-08-12 14:43

摘要： 維C飲料比普通飲料價高四成，價格虛高 ：所添加維C的量成本僅幾分錢，成分不明，營養(yǎng)究竟幾何沒有明確標注。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 飲用桶裝水 需要“斷七掐二”

2009-08-12 14:11

摘要： 很多家庭都喝桶裝水，專家建議，尤其是夏天，桶裝水開封后最好一周內(nèi)喝完。不僅如此，桶裝水還有一個特點，不宜趁鮮喝，最好放置1～2天后再喝，做到“斷七掐二”。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 喝咖啡可預防癡呆癥及肝硬化

2009-08-12 13:57

摘要： 德國一家健康組織說，喝咖啡有益于大腦和肝臟。 查看全文»

【食材檔案】 用酸蘋果泡綠茶可以抗衰老

2009-08-12 13:56

摘要： 上班路過水果店，打出來的牌子上寫著：新上市伏蘋果。午后的寫字間，由于忙綠而更顯燥熱。一大盤新鮮的水果都被一一取走，只剩下幾只綠色的伏蘋果。問到為什么？齊說：…… 查看全文»

【食材檔案】 炒菜時加點醋可以減輕咸味

2009-08-10 13:55

摘要： 俗話說“好廚師一把鹽”。可口的飯菜往往需要大量的鹽分來提味。但鹽吃多了，卻會損害健康，引發(fā)高血壓、心血管疾病、導致上呼吸道感染以及損害腎功能。 查看全文»

【食材檔案】 各種日常食物對性功能的利與弊

2009-08-10 13:46

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 應季飲食：夏日養(yǎng)生可"八吃"

2009-08-10 13:41

摘要： 如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥，均應提倡多吃蓮子。 查看全文»

【四季飲食】 夏天吃鱸魚可以幫你預防曬傷

2009-08-10 13:39

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 夏天上火 應該多吃深色蔬菜

2009-08-10 13:35

摘要： 炎炎夏日，寶寶特別容易上火。中國藥膳研究會理事沈文指出，給寶寶多吃一些深色蔬菜可預防寶寶上火。 查看全文»

【食材檔案】 教你十個妙招 速成健康好臉色

2009-08-07 10:25

摘要： 查看全文»

【食材檔案】 有益于身體各部位的食物

2009-08-07 10:04

摘要： 查看全文»

【食材檔案】 專家教你快樂吃糖的苗條法則

2009-08-06 16:42

摘要： 查看全文»

【食材檔案】 “清毒高手”讓你健康又苗條

2009-08-06 16:39

摘要： 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 泥鰍可降虛火 生吃當心寄生蟲

2009-08-06 16:18

摘要： 近日一種奇特的中醫(yī)食療養(yǎng)生法在白領(lǐng)中流行，就是生吃泥鰍降虛火、治療慢性膽囊炎、發(fā)冷、口渴、肝火旺等。但中醫(yī)專家提醒慎用此偏方，因為此種吃法不僅沒有充足的科學…… 查看全文»

【食材檔案】 常吃垃圾食品讓人變暴力

2009-08-06 09:50

摘要： 垃圾食品不僅沒有營養(yǎng)，還可能讓你脾氣變壞，熱衷于暴力行為！據(jù)香港《大公報》3月12日報道，英國牛津大學的科學家發(fā)現(xiàn)，長期吃垃圾食品可能會增加暴力行為。 查看全文»

【食材檔案】 多吃紅皮食物提高人體耐力

2009-08-06 08:32

摘要： 耐力也能吃出來！最新一期的《國際運動營養(yǎng)學與新陳代謝雜志》刊登美國一項新研究顯示，多吃紅蘋果、洋蔥、櫻桃及葡萄等紅皮食物，有助于提高人體耐力。 查看全文»

【食材檔案】 吃啥都長肉應從生活找原因

2009-08-05 16:30

摘要： 總有人嫌自己怎么吃都不胖，有人郁悶自己喝涼水都長肉。專家指出，科學上講根本沒有喝涼水都長肉的事，吃什么都長肉的人應從飲食和生活習慣上找原因。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 豆腐雖好 常吃5注意11類人少吃

2009-08-05 15:58

摘要： 豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 含咖啡因飲料易致身體失水

2009-08-05 15:56

摘要： 咖啡因?qū)θ梭w有特殊的功能，它是一種興奮劑，能增加呼吸速度、心率和血壓，并促進應激激素和其他激素的分泌。適量的咖啡因能加快能量消耗達幾個小時，因此，咖啡因有明…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 怎樣吃能吃出性感和性趣？

2009-08-05 15:47

摘要： 查看全文»

【四季飲食】 夏季生食海鮮當心感染腹瀉

2009-08-05 08:44

摘要： 夏季天氣悶熱潮濕，是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。北京市衛(wèi)生局提醒市民要提防感染性腹瀉。據(jù)悉，每年4月至10月北京市有300多家醫(yī)院設立腸道門診而且24小時接診，因…… 查看全文»

【四季飲食】 夏日吃蔬果補水更有效

2009-08-05 08:41

摘要： 一項新研究發(fā)現(xiàn)，在夏季炎熱的幾個月里，一些水果和蔬菜可提供給身體比水更有效的水，使之成為令人心神爽快的零食選擇。水量豐富的水果和蔬菜就像合在一起的食物和飲料…… 查看全文»

【食材檔案】 六大食物殺手奪走你的好身材

2009-08-04 16:06

摘要： 提到減重，就不得不強調(diào)飲食控制。不過，您是不是有這樣的疑惑？為什么我吃的東西不多，體重卻還是掉不下來呢？有可能是因為您在無意中攝取了多余的卡路里，所以您無意…… 查看全文»

【四季飲食】 建議：少吃多餐夏日最適合

2009-08-04 11:06

摘要： 查看全文»