古熾明 副主任醫(yī)師
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日本黑雞蛋 吃了能長壽
在日本,提起大涌谷幾乎無人不曉。據(jù)說這里最早叫地獄谷,后來因日本天皇到此游覽而改了個文雅的名字。因長期受到地下溫泉的影響,大涌谷噴出含有硫磺的氣體和水蒸氣,遠遠看去,青黑色的山頂煙霧繚繞,像座火山在準(zhǔn)備隨時噴發(fā)。即使在晴朗的天氣,山谷里也是霧氣蒙蒙。在山下看山上冒著煙,森然一片,感覺那是童話中精靈居住的地方。走近了,便能聞見刺鼻的臭雞蛋味,那便是硫磺的味。
溫泉從地下不斷涌出,渾濁的水熱氣騰騰。當(dāng)?shù)厝税央u蛋裝進筐里放到溫泉中,過會兒取出時,那些白白的雞蛋都變成了黑色。這些像生鐵球似的雞蛋卻有個好聽的名字,叫“黑玉子”。據(jù)說,每吃一個“黑玉子”,就能多活7年。在半山腰,有專門出售“黑玉子”的小木屋,一紙袋6個,500日元(100日元約合7。5元人民幣)。游人到此,大多要停下來,買上一袋黑雞蛋趁熱吃。剝開黑色蛋皮,才發(fā)現(xiàn)里面依然是白色的,吃起來有點咸味。若嫌淡,可撒上賣家給的鹽。
大涌谷的山腳下,也有賣黑雞蛋的商店
也許是相信延年益壽的說法,許多人都要吃上兩個以上的黑蛋。吃不完的還可以帶回家,給家人享用。不過,“黑玉子”的保質(zhì)期只有兩天,所以沒看到誰買兩袋。在向山頂爬的路上,不時能看到一對對日本老人。年輕人腳步輕快地從他們身邊匆匆而過,老人們并不著急,相互攙扶著往山上慢慢走。終于走到小木屋前,再緩緩地掏出錢,買上一袋“黑玉子”,坐在門前的長凳上慢慢地吃。也許,他們更能體會大涌谷的“黑玉子”帶來的希望。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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