這5種米你吃過嗎？帶你一一揭秘其營養(yǎng)功效

2019-07-12 08:40:28

米飯是我們生活中必不可少的食物，我們吃米飯也就是大米做的，其實(shí)米也是有好幾種類的，比如糙米、黑米、小米等，那么，米有哪幾種種類呢？它們又分別有什么功效呢？

這5種米你吃過嗎？帶你一一揭秘其營養(yǎng)功效

1、糙米

糙米是最助消化的米，它比一般的米營養(yǎng)物質(zhì)都要高的多。這是因?yàn)樗诰椎幕A(chǔ)上保留了外殼，有較多的蛋白質(zhì)，維生素，脂肪。有利于腸胃蠕動(dòng)，對胃病，痔瘡便秘都有效果。糙米還能降低膽固醇，減少心臟病的發(fā)作。很多人都沒有吃過糙米，這是因?yàn)樗目诟休^粗，煮起來比較費(fèi)時(shí)間。但長期吃糙米有利于身體健康，降低疾病的發(fā)生率。

2、黑米

黑米的營養(yǎng)價(jià)值很高，比一般的稻米都要補(bǔ)身體。多吃黑米有利于兒童骨骼的生長和大腦的發(fā)育，是一種營養(yǎng)保健食品。黑米最大的功效就是補(bǔ)腎了。黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾開胃，補(bǔ)肝明目等功效，很適合一些身體比較虛弱的男性朋友來吃。黑米不容易煮爛，可以提前一天把它泡在水里，使它不再那么硬。

3、薏米

薏米的最大功效便是養(yǎng)顏。相信大家都有發(fā)現(xiàn)很多護(hù)膚品里含有薏米成分，還有一些市面上的薏米水，都能對皮膚起很好的美白作用。這是因?yàn)檗裁椎臓I養(yǎng)價(jià)值很豐富，還有很多種氨基酸成分和碳水化合物。長期吃薏米能健脾止瀉，清熱解暑，在夏季吃是一個(gè)很好的選擇。

4、糯米

糯米香糯黏滑，很多人都喜歡吃用糯米做成的小吃。糯米的主要功效是排毒養(yǎng)顏，這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，淀粉等多種營養(yǎng)成分。在享受美味的同時(shí)，也能為人體提供營養(yǎng)。

5、大米

普通大米又稱精米，呈半透明狀。家家戶戶都有大米，并用它來作做主食，是每一餐必不可少的食物。大米含有的營養(yǎng)成分，可以提供人體所需要的營養(yǎng)和熱量。我國用大米煮粥養(yǎng)生，已有幾千年的歷史。一些營養(yǎng)不良在平時(shí)可以多吃大米，但糖尿病患者注意不能多吃，這是因?yàn)榇竺妆容^甜，含有的淀粉比較多。