古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
米飯是南方人們的主食,市面上的米有很多種比如糙米薏米黑米等,不同的米帶來的養生保健功效不同,要給你自身的體質來選擇適合自己的米。
米的養生保健功效有哪些?
1、粳米滋補
在粳米里面含有人體所必需的維生素蛋白質,淀粉礦物質以及煙酸等能夠為身體提供熱量及營養。每天堅持喝粳米粥能達到延年益壽以及養生的效果。尤其是粳米粥上的一層油具有補液填精的效果,能夠滋養人們的腎精和陰液,特別適合于老年人、身體虛弱的病人以及產婦等。從中醫的角度上來說粳米具有健脾胃以及除痰止咳的效果,同時也能夠養陰生津以及固腸止瀉,特別適合于營養不良、脾胃虛弱以及煩渴的人群,但是糖尿病患者一定要控制量。
2、黑米能補腎
黑米里面含有豐富的維生素脂肪蛋白質以及鐵鋅鈣等,能夠提高血紅蛋白以及血色素的含量,保護了心血管系統,促進了大腦以及骨骼的發育。中醫認為黑米具有滋陰補腎以及健脾開胃的效果,同時也能夠美容養顏和抗衰老。
3、糯米能排毒
糯米里面含有豐富的維生素b2淀粉、鈣鐵磷以及糖分、蛋白質等,具有補中益氣安胎以及養胃健脾的效果,特別適合于十二指腸潰瘍、尿液增多、消渴,虛寒性的胃痛人群,但是糯米不容易被消化,一定要控制量。
4、小米能養胃
小米里面含有豐富的維生素脂肪蛋白質以及鈣鐵磷等。中醫認為小米具有健脾和中以及利小便的效果,能輔助治療脾胃虛弱、產后身體虛損、沒有任何食欲的人群,但是小米偏涼,不適合于體質虛寒以及氣滯的患者。
5、糙米能夠促進消化
糙米里面含有豐富的維生素蛋白質以及脂肪,尤其是含有的粗纖維分子最為優越,能刺激胃腸道蠕動,輔助治療便秘以及胃病和痔瘡等。另外糙米也能夠幫助降低膽固醇,降低了中風以及心臟病發作的次數。除此之外糙米的血糖指數比較低,能夠給人們一定的飽腹感,適合于減肥的人群。
溫馨提示
要根據自身情況來選擇合適的米,其實薏米也是不錯的選擇,營養價值很高,具有健脾止瀉以及清熱解毒的效果,但是不適合于大便干結以及孕婦。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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