吃太多肉會缺鈣？哪些飲食方式有益鈣吸收？

2018-05-19 08:21:29

鈣元素是一種對人體非常重要的元素。如果身體流失了大量的鈣質，可能會使身體出現骨質疏松等癥狀。因此生活中必須要注意鈣元素的補充。近日來流行著一種說法，如果每天都吃大魚大肉，我們也出現鈣元素缺乏的現象。這是為什么呢？哪些飲食方式有益于鈣元素的吸收呢？下面我們就來了解一下。

為什么吃肉太多也會缺鈣？

酸堿失衡：很多人會認為，如果每天吃了很多的肉類，相當于給身體攝入了很多優質蛋白質，這對身體是有很多好處的。這種想法是大錯而特錯的，人體必需的營養元素的攝入時一定要注意適量。否則的話可能會給身體內臟加重負擔。如果攝入過量的蛋白質，可能會使身體酸堿度失衡。使我們本來屬于微堿性和中性的身體趨向于酸性，這樣就會容易產生鈣元素流失。我們每天攝入80克的蛋白質就會流失37毫克的鈣，每天攝入240克蛋白質將導致137毫克的鈣流失。

哪些飲食方式由于鈣吸收？

1、注意葷素搭配

雖然說吃肉太多會出現缺鈣的現象，可是這也并不代表我們一點肉類也不能吃。適當吃肉對人體內鈣的吸收也是有好處的。肉類中含有很豐富的維生素D，維生素D可以幫助我們提高身體對鈣元素的吸收能力。不但可以提高身體對胰島素的吸收，還可以使氨基酸的互補能力達到最理想化。

2、多吃富含維生素C的食物

維生素C也可以幫助提高身體對抗生素的吸收率，它可以將我們吸收鈣元素的能力提高20%。因此可以選擇多吃一些富含維生素C的食物，多吃一些富含維生素C的水果，非常有益于身體補充鈣元素。

3、多吃堅果和豆類

堅果和豆類中富含非常豐富的鎂離子。根據調查研究顯示，鎂離子和鈣離子的比例為1：2的時候，最有利于鈣元素的吸收。因此在補充鈣元素的時候，切記不要忘了補充鎂元素。我們可以多吃些堅果類的食品，也可以多吃一些谷物或是海產品。這樣可以幫助補充非常豐富的鎂元素，還可以給我們提供充分的優質蛋白質。

溫馨提示

并不是上了年紀的人才會出現缺鈣的現象。近年來，缺鈣和骨質疏松的現象正在逐漸年輕化。很多中年人或是青年人已經出現了缺鈣的現象，我們大家在生活中一定要多加小心，注意食補。